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水をたっぷり使った冷たいお菓子

2020/08/01

暑い夏に最適なお菓子といえばアイスクリームやかき氷はもちろんですが、やはり冷たくひんやりしたものを食べたくなりませんか。
今回は、美味しい水をたっぷり使った、夏にピッタリな簡単お菓子のレシピをご紹介します。

【透明感たっぷり!水ゼリー】
(材料4~5人分)
・彩都の水 600ml
・粉寒天 2g(小さじ1)

1. お鍋に彩都の水と粉寒天を入れて5分おく
2. 火にかけて沸騰してきたら弱火に
3. 3分ほど弱火のままかき混ぜる
4. 火を止めてから、お気に入りの容器に流し入れる
5. 冷蔵庫で半日冷やす

いろんなフルーツを入れたりのアレンジもおすすめです。
簡単でとっても美味しいですよ。

【のどごし最高!ひんやり水ようかん】
(材料6人分)
・彩都の水 400ml
・角寒天1/2本
・上白糖150g
・さらしあん50g

1.鍋に彩都の水を入れ、粉寒天を加えてよく混ぜ、火にかけてさらに混ぜながらとかす。
2. 上白糖を加え溶かし、1~2分煮る。
3. 火を止め、こしあんと塩を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
4. 粗熱が取れたら水でぬらした流し型に流し入れ、冷やしかためる。
5. かたまったら食べやすい大きさに切り、器に盛る。

どちらも美味しく仕上げる秘訣は水。
ぜひ美味しい水で作ってみてください。

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